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产品推荐
加工定制
是
可生产产品类型
煎饼
品牌
环宇
型号
40
功率
0.14（kw）
适用范围
中餐店设备
营销
新品
规格
40,48cm
煎饼是汉族面食。以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。山东济南的“糖酥煎饼”，饼薄如纸，香酥干甜，曾为宫廷供品，现为居民普遍喜用的食品。煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
你是不是会在早餐的时候给自己选择吃煎饼呢？我想煎饼是很多朋友们都选择的早餐吧？街上也有很多买煎饼的小贩。那么，大家知道煎饼的做法？如果学会了，我们就可以自己做来吃了，话不多说，我们来学习一下吧。
首先，我们先来了解一下煎饼的材料吧：主料：面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。
接下来，我们再来了解一下煎饼的做法。再打上两个柴鸡蛋，黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。鸡蛋摊好了。饼也好了!翻起来! 折一半。 叠好了抹上酱和辣酱，放上葱花，香菜和生菜。 再叠一下。 放上一个炸好的薄脆，做好了!
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